🥕材料(2人分)🥕
* 鶏もも肉 1枚(250)g
* A塩、こしょう 少々
* Aニンニクチューブ 小さじ1/2
* 片栗粉 適量
* B醤油、みりん、酒 大さじ1
* Bはちみつ 小さじ1
* サラダ油 大さじ1
* 粗びき黒こしょう、白いりごま 適量
* レタス 適量
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1.鶏肉は3cm大に切り、Aを揉み込んで片栗粉をまぶす。Bは合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして火を弱めて3分蒸し焼きにする。
3.肉に火が通ったらBを加えて煮絡めて、黒こしょう、ごまをふって混ぜる。器に盛りレタスを添えて完成!