材料(1人分)
白菜 2枚
ベーコンスライス 2~3枚
人参輪切りスライス 3枚(無くてもOK)
◎お湯 300ml
◎コンソメ(顆粒) 小さじ1
◎にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
◎塩 少々
バター(有塩) 7~10g程度
今日は時間が無い!という時にはパパっとできるスープ煮はいかがでしょうか♪体もポカポカになりますよ♡
作り方
[1] 白菜の葉は縦半分に切って、その上にベーコンスライスを乗せます。
[2] 1の上に縦半分に切った白菜を2枚乗せます。これを2回繰り返します。
[3] 4か所に爪楊枝をさします。
[4] 3を4つに切ります。
[5] 断面を上にして耐熱容器に並べます。◎を合わせてよく混ぜ注ぎます。
[6] スライスした人参を1/4に切って5の上に置きます。小さく切ったバターを所々に置きます。
[7] ふんわりラップをして500Wのレンジで6~7分程度加熱します。(お手持ちのレンジにより加減してくださいね)
[8] 出来上がり~♪(⌒∇⌒)
■コツ・ポイント
ベーコンがお好きな方はもっと入れて下さいね。その場合、コンソメと塩を控えめにしてください。(ベーコンから塩味が出るので)キノコ類を入れても美味しいですよ♪
■このレシピの生い立ち
仕事で遅くなった時に、スーパーには行けないけど、ドラッグストアなら行ける!と思って立ち寄ったら、ベーコンが売っていたので、家にある白菜を使って作ってみました。家族に好評でした♪