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ソーセージのかき玉絶品汁

ソーセージのかき玉絶品汁

ボリューム満点☆ソーセージがはいった洋風絶品汁です! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 174kcal ・たんぱく質 9.4g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 63g

材料 (4人分)

  • ウインナーソーセージ
    8本
  • キャベツ
    3枚(150g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • しめじ
    1/2パック(50g)
  • 3カップ
  • 「ほんだし」
    小さじ2
  • みそ
    大さじ2・1/2
  • 溶き卵
    2個分
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)ソーセージは斜め半分に切る。キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじは小房に分ける。
  • (2)鍋に水、「ほんだし」、(1)の玉ねぎを入れ、5分ほど煮る。
  • (3)(1)のソーセージ・キャベツ・しめじを加え、キャベツがしんなりするまで煮てみそを溶き入れる。
  • (4)溶き卵を少しずつ加え、火を止める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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