ボリューム満点☆ソーセージがはいった洋風絶品汁です!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 174kcal
・たんぱく質 9.4g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 63g
材料 (4人分)
ウインナーソーセージ
8本
キャベツ
3枚(150g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
しめじ
1/2パック(50g)
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ2・1/2
溶き卵
2個分
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)ソーセージは斜め半分に切る。キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじは小房に分ける。
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(2)鍋に水、「ほんだし」、(1)の玉ねぎを入れ、5分ほど煮る。
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(3)(1)のソーセージ・キャベツ・しめじを加え、キャベツがしんなりするまで煮てみそを溶き入れる。
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(4)溶き卵を少しずつ加え、火を止める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。