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トマトのアヒージョ

トマトのアヒージョ

ミニトマトやにんにくを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 217kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 61g

材料 (4人分)

  • ミニトマト
    16個
  • アンチョビ
    2切れ
  • にんにく
    1かけ
  • 赤唐がらし
    1本
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    100ml
  • うま味調味料「味の素®」70g瓶
    3ふり
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)ミニトマトは半分に切る。アンチョビは5mm幅に切る。にんにくは薄切りにし、赤唐がらしは小口切りにする。
  • (2)小鍋にオリーブオイル、(1)のアンチョビ・にんにく・赤唐がらしを入れて火にかけ、香りがたつまで煮立てる。
  • (3)(1)のミニトマト、「味の素®」を加えて3分ほど煮る。

投稿者からのコメント

*パンにのせてお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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