#レシピ
夏といえば!ピーマン!!
ピーマン大量、、笑笑🫑🫑
ピーマンの消費といえばこれだよね笑
大量に作ってたくさん食べて、栄養満点!
暑いけど、、元気に過ごそう✌🏻📣✊🏻
ピーマンはタネもそのまま!
ゴミも減らします🫡
4〜5人前
・ピーマン 10個
・豚ひき肉 400g
・卵 1個
・パン粉、牛乳 大さじ1
・塩胡椒 適量
・薄力粉 適量
・サラダ油 適量
・酒 大さじ1
・ソース、ケチャップ お好み
①ピーマンは縦半分に切り、タネはそのままで、上から薄力粉を軽く塗しておく
②ボウルにひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒を全て入れてしっかり粘り気が出るまで混ぜる
③1のピーマンに2をしっかり詰めていく
④サラダ油を軽く引いたフライパンに、3を肉の面を下にして焼いていく
⑤片面が焼けたら酒を入れて火を弱くし、5〜7分、蓋をして蒸し焼きにする
⑥ピーマンがしんなりしたら完成!!
お好みでソースやケチャップをかけて召し上がれ☺️
🙆🏻♀️ピーマンに肉を詰めるときは、隙間ができないようにギュッとしっかり中までおさえる!!
タネを外さないこと、薄力粉をかるく塗すことで、ピーマンとお肉がはなれにくい🫑
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