バナナ
2本
卵
2個
メイプルシロップ(はちみつ)
お好みで
シナモン
お好みで
粉糖
お好みで
手順
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[1] 今回のおすすめ食材は、バナナです。
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[2] バナナはトッピング用に1/4量を輪切りにして、残りはボウルに入れてフォークでつぶす。
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[3] <2>のボウルに卵を割り入れ、菜箸やフォークでよくかき混ぜる。
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[4] フライパンに薄くサラダ油(分量外)を敷き、<3>を流して両面を中火で1~2分ずつ焼く。(薄めの玉子焼きを焼くような感じ)
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[5] <4>を器に盛り付け、<2>の輪切りバナナをのせ、お好みでメイプルシロップ(はちみつ)、粉糖、シナモンなどをかける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
よく熟したバナナを使って、しっかりつぶしてくださいね♪
■このレシピの生い立ち
バナナをつぶしたら、卵と混ぜて焼くだけ!粉を使わないのに、ちゃんとパンケーキに焼きあがります!パパッと作れるから、忙しい朝にも、子どものおやつにもぴったり☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。