レンジで簡単!和えるだけ『ささみときゅうりの焼きタレ和え』
●夏に向けた体づくりのおすすめの簡単レシピ。
●電子レンジで加熱して合えるだけなので、普段料理をしない人でもすぐに作れます。
材料 (2人分)
ささみ
2本
きゅうり
1本
塩
少々
酒
小さじ2
A だしの素(ダシダがあれば)
小さじ2
A マヨネーズ
大さじ1
A 焼肉のタレ
大さじ1.5
A ラー油
適量
ブラックペッパー
適量
糸切り唐辛子
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①ささみは、塩、酒をかけ、耐熱容器に乗せてラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱する。ラップをかけたまま粗熱を取り、手で細かくほぐしながら筋を取る。
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②きゅうりは、綿棒で叩いてひと口大に手で割る。
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③Aだしの素(ダシダがあれば) 小さじ2、マヨネーズ 大さじ1、焼肉のタレ 大さじ1.5、ラー油 適量を混ぜ合わせる。
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④ボウルに①②③を入れて混ぜ合わせる。
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器に盛り付け、ブラックペッパーをかけ、糸切り唐辛子を盛り付ける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。