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セビーチェ風~魚介のマリネ~

セビーチェ風~魚介のマリネ~

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たことシーフードのうま味に「味の素KK干し貝柱スープ」の風味が加わって、魚介のおいしさ広がる☆彩り抜群!さっぱりとした魚介マリネです♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 226kcal ・たんぱく質 20.4g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 45g ■材料(2人分) ・冷凍シーフードミックス・いか・えび・あさり入り 150g ・ゆでだこ 80g ・きゅうり 1/2本 ・パプリカ(黄) 1/6個 [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2 [A]レモン汁 大さじ1 [A]「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ ・サラダ菜・好みで 2枚
■つくり方 (1)たこは8mm幅に切る。きゅうり、パプリカは8mm角に切る。 (2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、シーフードミックスを加えてゆでる。シーフードミックスに火が通ったら、ザルに上げ、水で冷やし、水気をきる。 (3)ボウルに(1)のたこ・きゅうり・パプリカ、(2)のシーフードミックスを入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。 (4)器に盛り、好みでサラダ菜を添える。

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