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揚げ手羽元の甘辛炒め

HONA

コチュジャンとお酢で旨々🤤 揚げ手羽元の甘辛炒め🙌🧡 ご飯が進む～手羽元のレシピをご紹介します😆✌️🎶 コチュジャンを使って、ヤンニョム風に仕上げました🤗🌼

材料

手羽元

8本
玉ねぎ

1/4～1/2個
酒

大匙1
塩コショウ

適量
片栗粉

適量
油

適量
ニンニクチューブ

2cm
酢

小匙1
ケチャップ

小匙2
砂糖

大匙1
酒

大匙1
醤油

大匙1
コチュジャン

大匙1と1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①玉ねぎはくし切りに。手羽元はフォークで数ヵ所穴を開ける。ポリ袋に手羽元、酒、塩コショウと共に入れて揉み込んだら、全体に片栗粉をまぶす
②フライパンに多めに油を入れて熱したら、手羽元を入れて揚げ焼きに。中までしっかり火が通り、全体に焼き色がついたら一旦お皿にあげる
③綺麗にしたフライパンに少量の油を入れて玉ねぎを炒めたら一旦火を止め、⚫を加え混ぜ、再度火にかける
④⚫が沸々してきたら②でお皿にあげた手羽元を戻し入れ、全体にタレが絡むように炒めたら出来上がり👩‍🍳✨

投稿者からのコメント

しっかりタレが絡んで美味しい～🤤💟玉ねぎはお好みのしんなり加減で作ってみてください🐱ビールとの相性も抜群です🍻❣️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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