お肉は2人分で100gのみ♪
長ねぎとニラはたっぷり使うので、ヘルシー且つお腹も満足🙌
ヒガシマル醤油「うどんスープ」で味が決まります👍
しょうがもよいアクセントになって、さっぱり美味しい和風焼きそばです😋
週末のランチにいかがですか❓
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【材料2人分】
⚫︎蒸し焼きそば麺・・・2袋(300g)
⚫︎長ねぎ・・・1本
⚫︎にら・・・1束
⚫︎合いびき肉・・・100g(豚ひき肉でも可。)
⚫︎しょうが・・・1～2かけ
⚫︎ごま油・・・大さじ1
⚫︎酒・・・大さじ1
⚫︎ヒガシマル醤油「うどんスープ」・・・1袋
⚫︎塩、こしょう・・・各少々
⚫︎黒こしょう・・・適量
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［作り方］
1️⃣長ねぎは縦に切ってから斜めに細切りする。
にらは3㎝長さに切る。←スワイプレシピ、cmが抜けてます🙇♀️
しょうがはみじん切りにする。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、しょうがを中火でさっと炒め、合いびき肉を加えて更に2分程炒める。
3️⃣長ねぎを加えて中火で1分程炒め、塩、こしょうを振る。
4️⃣蒸し焼きそば麺を加え、酒をまわしかける。
ヒガシマル醤油「うどんスープ」を全体に振り入れ、麺をほぐしながら中火で1分程炒める。
5️⃣にらを加え、中火で2～3分炒める。
6️⃣器に盛りつけ、黒こしょうをかける。
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