簡単★クミンとゴマ香る『ささみとレタスのエスニックサラダ』
市販のごまだれにクミンパウダーを合わせた、ちょっとエスニックテイストのサラダです。
クミンはカレーを思わせる香りなので、子供や旦那さんにも馴染みのある香りで安心◎
パーティーシーンの取り分けサラダなどにもオススメです。
レシピはNadiaでも紹介しています。
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●材料2人分
鶏ささみ 4本
塩 少々
酒 小さじ1
レタス 1/2個
きゅうり 1本
トマト 1個
ごまだれ 大さじ3
クミン（パウダー） 小さじ1
粉チーズ 大さじ1
●作り方
①鶏ささみは筋を取り、塩、酒をふりかけて、ラップをふわっとかけて電子レンジ600wで3分半ほど加熱し、粗めにほぐす。
②レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。きゅうりは細切りにする。トマトはひと口大に切る。
③耐熱ボウルに①②を入れ、ごまだれ、クミン（パウダー）を加えて混ぜ合わせる。
④器に盛り付け、粉チーズをかける。
Point!
味が薄まらないように、野菜の水けはよく切ってください。
ごまだれとクミンは、食べる直前に和えた方が、メリハリのある味わいを楽しめますよ。
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