シャキシャキ食感！わかめスープ

Name: シャキシャキ食感！わかめスープ 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: ごま油が香ばしい！ わかめを炒めて食感アップ◎; ■調理時間 10分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 55kcal; ・たんぱく質 1.2g; ・塩分 1.5g; ・野菜摂取量 8g; ■材料（4人分）; ・カットわかめ（乾） 5g; ・長ねぎ 15cm; [A]水 800ml; [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2; [B]しょうゆ 小さじ2; [B]「瀬戸のほんじお」 少々; ・いり白ごま 大さじ1; ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1

味の素パーク

ごま油が香ばしい！わかめを炒めて食感アップ◎ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 55kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 8g ■材料（4人分）・カットわかめ（乾） 5g ・長ねぎ 15cm [A]水 800ml [A]「丸鶏がらスープ」小さじ2 [B]しょうゆ小さじ2 [B]「瀬戸のほんじお」少々・いり白ごま大さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」大さじ1

■つくり方（1）わかめは水につけてもどし、水気をしっかりきる。ねぎは小口切りにする。（2）鍋にごま油を熱し、（１）のわかめを入れて１～２分ほど炒め、Ａを加える。ひと煮立ちしたら、Ｂを加えて火を止める。（3）器に盛り、（１）のねぎをのせ、ごまを散らす。