やわらか〜いローストビーフと野菜をおしゃれに巻いて。
♦︎所要時間:約20分
【材料(4人分)】
トルティーヤ…4枚
炭火焼ローストビーフ…1パック
アボカド…1個
マヨネーズ…大さじ3
人参…50g
大根…50g
アクシアル いろいろ使えるまろやか酢…25ml
サニーレタス…1/2束
赤玉ねぎ…50g
パプリカ(赤・黄)…各1/2個
【作り方】
1.アボカドは薄切りにしてマヨネーズで和える。
2.大根・人参はせん切りにする。さっとゆでてザルにあげて水気をきり、熱いうちにまろやか酢で和える。
3.サニーレタスはひと口大に切る。赤玉ねぎは薄切りにする。パプリカは細切りにする。
4.ラップにトルティーヤをのせ、具を並べて巻く。ラップをはずし、楊枝でとめる。
♦︎エネルギー:約320kcal(1人分)
♦︎食塩相当量:約2.1g (1人分)