つまみにもサンドイッチにもなるジューシー鶏肉レシピ
道具
フライパン
フリーザーバッグ
鶏肉
400g
オレンジ
1個
醤油
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
ローズマリー
適量
塩こしょう
少々
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① オレンジは、皮を塩で洗い、くし切りにする。ジップロックなどの保存袋に、半分はそのまま入れ、もう半分は果汁を搾りいれる。
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② 残りの材料を全て、①の保存袋に入れ、3時間以上つける。
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③ フライパンに、オリーブ油(分量外)をひき、汁ごと入れて焼く。(ローズマリーは焦げやすいので、途中で取り出す)全体に火が通ったら完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
事前に家で漬け込みまでをやっておけば、焼くだけOKで簡単です!
※みやすさのために書式を一部改変しています。