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鶏肉のオレンジマスタードソテー

鶏肉のオレンジマスタードソテー

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つまみにもサンドイッチにもなるジューシー鶏肉レシピ 道具 フライパン フリーザーバッグ

材料

(4人分)
  • 鶏肉
    400g
  • オレンジ
    1個
  • 醤油
    大さじ1
  • 粒マスタード
    小さじ1
  • ローズマリー
    適量
  • 塩こしょう
    少々

手順

所要時間:200分
  • ① オレンジは、皮を塩で洗い、くし切りにする。ジップロックなどの保存袋に、半分はそのまま入れ、もう半分は果汁を搾りいれる。
  • ② 残りの材料を全て、①の保存袋に入れ、3時間以上つける。
  • ③ フライパンに、オリーブ油(分量外)をひき、汁ごと入れて焼く。(ローズマリーは焦げやすいので、途中で取り出す)全体に火が通ったら完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 事前に家で漬け込みまでをやっておけば、焼くだけOKで簡単です!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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