まるでスイートポテト!ふわふわのおいもパン レシピ・作り方
材料 (1回分)
a強力粉
150g
a薄力粉
50g
b砂糖
15g
b塩
3~4g
bドライイースト
6g
牛乳
130cc
バター
30g
さつまいもペースト
スプーン10杯くらい
黒ごま
少々
たまご
1つ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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バターはレンジで溶かす。牛乳は500w30秒ほどで人肌くらいの温かさにする。さつまいもペーストは8つそれぞれにわけて冷蔵庫に入れておく。
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aをボウルにはかる。中央にくぼみを作って、bと牛乳を入れてざっくり混ぜる。
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ある程度まとまったら溶かしバターを加えて滑らかにする。ひとまとめにしてラップをする。
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500w18秒ほど。→取り出して混ぜる。これを2回繰り返す。
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オーブンを230度にセットする。卵を溶いておく。
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生地を8等分してそれぞれにさつまいもペーストを包んで成形し、といた卵をハケでぬる。
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黒ごまを散らす。
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210度に落として12分焼いて完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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