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さつまいもサラダ

食物繊維たっぷり♪ みんな大好きさつまいもをサラダ感覚でいただきます。 おやつにも、お料理の付けあわせにもOK。 温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもどちらもおいしいです。

材料

(2人分)
  • さつまいも
    1本(約200g)
  • 大さじ1
  • ★砂糖
    小さじ2
  • ★マヨネーズ
    大さじ2
  • ★塩
    2つまみ
  • ★牛乳
    大さじ2

手順

  • 1.さつまいもは皮をむいて1cm厚の半月切りにする。
  • 2.1を耐熱皿にのせ、水大さじ1をふりかけ、軽くラップして500wのレンジで5分加熱する。
  • 3.2と★を入れ、約20~25回ぶんぶんする。
  • 4.お皿に盛り、黒ゴマをふって出来上がり。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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