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タコのアヒージョ

タコのアヒージョ

お好みのフレッシュハーブを入れたら、15分で本格アヒージョに!

材料 (4人分)

  • タコ足
    2~4本
  • エリンギ
    2〜4本
  • にんにく
    2片
  • ★ブラックペッパー
    適量
  • ★塩
    適量
  • ★オリーブ油
    100ml
  • バケット
    好みの量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • <自宅での仕込み>タコ足とエリンギを一口サイズに切る。
  • <自宅での仕込み>にんにくとバケットをスライスする。
  • アルミ皿にタコ足、エリンギ、にんにくと★を入れる。
  • 焦げないように気をつけ、オリーブオイルがグツグツしてきて、タコがぷりっとしてきたらできあがり。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 バケットはお好みで、焼き網で一緒に焼いてもOK。好みのフレッシュハーブを入れると本格的に!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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