お好みのフレッシュハーブを入れたら、15分で本格アヒージョに!
材料 (4人分)
タコ足
2~4本
エリンギ
2〜4本
にんにく
2片
★ブラックペッパー
適量
★塩
適量
★オリーブ油
100ml
バケット
好みの量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
<自宅での仕込み>タコ足とエリンギを一口サイズに切る。
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<自宅での仕込み>にんにくとバケットをスライスする。
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アルミ皿にタコ足、エリンギ、にんにくと★を入れる。
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焦げないように気をつけ、オリーブオイルがグツグツしてきて、タコがぷりっとしてきたらできあがり。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
バケットはお好みで、焼き網で一緒に焼いてもOK。好みのフレッシュハーブを入れると本格的に!
※みやすさのために書式を一部改変しています。