時短調理♪海老の冷凍保存方法 レシピ・作り方

材料(4人分) 海老 1パック
作り方 【1】えびの殻をむきます 背に切り込みを入れて背わたを取ります ボウルにえびを入れて 流水で洗います 【2】海老の水分をキッチンペーパーで拭き取ります 【3】海老をなるべく重ならない様に きれいに並べて ラップで小分けにして包みます 【4】冷凍保存袋に入れて 空気を抜き袋を閉じます 【5】冷凍保存します 【6】冷凍保存期間 2〜3週間 きっかけ 特売品の海老を買ったのでその日のうちに冷凍保存へ おいしくなるコツ 解凍する場合は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです♪