材料（４人分）
海老 １パック
作り方
【1】えびの殻をむきます
背に切り込みを入れて背わたを取ります
ボウルにえびを入れて
流水で洗います
【2】海老の水分をキッチンペーパーで拭き取ります
【3】海老をなるべく重ならない様に
きれいに並べて
ラップで小分けにして包みます
【4】冷凍保存袋に入れて
空気を抜き袋を閉じます
【5】冷凍保存します
【6】冷凍保存期間 ２〜３週間
きっかけ
特売品の海老を買ったのでその日のうちに冷凍保存へ
おいしくなるコツ
解凍する場合は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです♪
