材料(2人分)
ミックスベジタブル(冷凍) 100g
ほうれん草(冷凍ok) 3~4束(100g)
☆牛乳 400ml
☆コンソメキューブ 1個
☆塩 小さじ1/2~
☆胡椒 1振り~
作り方
[1] 鍋にミックスベジタブルとほうれん草を入れます!
[2] ☆を入れ中火で煮込みます!ずっと中火だと吹きこぼれるので注意!
[3] 縁がフツフツしてきたら弱火にし、かき混ぜながら1~2分ほど火にかけます!
[4] 完成です!
きっかけ
牛乳の賞味期限がギリギリだったので使いたくて!
おいしくなるコツ
牛乳なので沸騰させると一気に吹きこぼれるので注意!