簡単☆ピクルス液の作り方 レシピ・作り方

材料(4人分) 酢 100ml 水 80ml 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 鷹の爪 1/2本 粒黒胡椒 5粒
作り方 【1】鍋に全ての材料を入れて 一煮立ちさせます そのまま冷まします 【2】瓶などの保存容器(又は保存袋)に お好みのカット済み野菜を入れます 【3】ピクルス液を入れて 蓋をします 冷蔵庫で2〜3時間漬け込んだら出来上がりです♪ 【4】冷蔵保存期間 2週間程 きっかけ 大根のピクルスを作ったので٩(^‿^)۶ おいしくなるコツ お好みの野菜・ハーブ・スパイスを入れてください♪