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大口れんこんとベビーほたてのECHIGOsalad
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大口れんこんとベビーほたてのECHIGOsalad

シャキシャキれんこんの食感を濃厚バジルソースで楽しみます。

材料

(4人分)
  • 大口れんこん
    200g
  • 揚げ油
    適量
  • ベビーほたて
    12個
  • ミニトマト
    4個
  • キユーピー 具だくさんタルタル
    適量
  • キユーピー イタリアンテバジルソース
    適量

手順

所要時間:20 分
  • れんこんは100gを2mm厚さのスライスにして水にはなす。
  • 残りのれんこん100gは1cm厚さのスライスにする。
  • 1のれんこんは水気をきって170℃の油で素揚げする。
  • 2のれんこんはゆでる。
  • ミニトマトは4等分に切る。
  • 器に3・4・ほたて・5を盛り付け、それぞれのソースをかける。

投稿者からのコメント

※キユーピー具だくさんタルタルは一部店舗では取り扱いがございません。 ■カロリー(一人あたり):119 Kcal ■食塩相当量:0.9 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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