板チョコ（ブラックがオススメ） 2枚(100㌘)
無塩バター 50㌘
卵 2個
グラニュー糖 30㌘
薄力粉 45㌘
純ココア 5㌘
ベーキングパウダー 2㌘
牛乳 20㏄
生クリーム無しで簡単♪翌日もしっとり~♡プレゼントにも♡
材料 （6個分（直径5㎝×高さ3㎝型））
板チョコ（ブラックがオススメ）
2枚(100㌘)
無塩バター
50㌘
卵
2個
グラニュー糖
30㌘
薄力粉
45㌘
純ココア
5㌘
ベーキングパウダー
2㌘
牛乳
20㏄
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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材料を全て計量しておきます。卵、牛乳は常温に出しておいてね。オーブンは170℃で予熱開始します。
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ボウルに適当に割ったチョコとバターを入れ、湯煎にかけます。レンジ加熱でもOK♪
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チョコを溶かしてる間に、ボウルに卵を溶き、グラニュー糖を混ぜたら牛乳も加え混ぜておきます。
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チョコとバターが溶けてきたら、ヘラでツヤが出るまで混ぜ合わせます。
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完全に溶けたら、湯煎からおろし③の卵を少しずつ加え混ぜます。
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薄力粉とココア、ベーキングパウダーを合わせて⑤にふるって加え、粉気が無くなるまでヘラで切るようにサックリ混ぜ合わせます。
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型にカップをひいて均等に流し入れ、少し高い所からトントンと落として空気を抜きます。
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天板に乗せてオーブンで18分焼き、中心に竹串を刺して写真ぐらいの少しどろっとしてもろもろっとした生地がついてくればOK♪
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↑端のほうは、生地がつかない状態が◯中心は余熱で固まります♪
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好みで粉糖を振ったり、アラザンをトッピングして、そのままラッピングして下さいね。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焼き時間は私は18分がぴったりですが、お使いのオーブンにより、変わると思うので調整して下さいね♡
■このレシピの生い立ち
バレンタインのギフト用に作ったので…♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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