お弁当にも、おつまみにも！当然おかずにどうぞ(^^)
厚揚げ
3丁
青葱
少々
花かつお
1パック
さとう
大さじ3
濃口醤油
大さじ1
ポン酢
大さじ1
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
マヨネーズ
大さじ4
七味唐辛子
少々
手順
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厚揚げは1丁を3×3に切ります。
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中火にかけたフライパンで厚揚げに焦げ目がつくくらいに炒めます。
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調味料を入れて、煮詰めてからめます。
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最後に花かつおを入れて、器に盛ってから青葱を散らしたら出来上がりです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
厚揚げは焦げ目が少し着くくらいにしっかりと炒めてくださいね。
■このレシピの生い立ち
マヨネーズとポン酢とさとうの味がしっかりとしていて美味しいんですよ。作り方は動画でも見れますよ。https://youtu.be/jVZnMz4akPg
※みやすさのために書式を一部改変しています。
