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茹でひじき煮 レシピ・作り方

茹でひじき煮 レシピ・作り方

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材料(4人分) 茹でひじき 100g 茹で大豆 70g 人参 1/4本 こんにゃく 50g 出汁 200ml 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1
作り方 [1] ・人参、蒟蒻を短冊切りにする [2] ・こんにゃくをさっと下茹でして、ざるにあげる [3] ・鍋に材料を全ていれ、水気が減るまで煮る きっかけ 安かったので おいしくなるコツ 乾燥ひじきを使用する際は、水で戻してからご使用ください

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