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茹でひじき煮 レシピ・作り方
茹でひじき煮 レシピ・作り方
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材料
(4人分)
茹でひじき
100g
茹で大豆
70g
人参
1/4本
こんにゃく
50g
出汁
200ml
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項
手順
・人参、蒟蒻を短冊切りにする
・こんにゃくをさっと下茹でして、ざるにあげる
・鍋に材料を全ていれ、水気が減るまで煮る
投稿者からのコメント
きっかけ 安かったので おいしくなるコツ 乾燥ひじきを使用する際は、水で戻してからご使用ください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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