お鍋ひとつ！簡単！椎茸と菜花の煮浸し

■コツ・ポイント 椎茸とかつお顆粒だしの旨味があるので、限られた調味料だけでも味がまとまります！　大人味にアレンジする時は、ごま油とラー油を足してナムル風にしても美味しいので副菜の参考にしてみてください。 ■このレシピの生い立ち 副菜を簡単に作りたいと考え、鍋ひとつで作れるものを考えました。菜花の茎の美味しさを味わいたく、少量残った椎茸と合わせたら思いのほか良くできたのでレシピに追加しました。