材料 (1人分)
白玉粉
50g
豆腐
50g
砂糖
少々
粒あん
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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白玉粉、豆腐、砂糖を混ぜ合わせ滑らかになるまでよくこねます。
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団子状に丸めて熱湯で茹でます。完全に浮き上がってから3分ほどして水に取ります。
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爪楊枝に刺して、あんこをかけます。
投稿者からのコメント
きっかけ
おやつに作りました。
おいしくなるコツ
お豆腐と砂糖が入るとお団子のもちもち感が持続するので、
お弁当などで時間をおいて食べてもモチモチのお団子を楽しめます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。