豚バラと菜の花の、味噌バターコーン炒め レシピ・作り方

材料(約2人分) 菜の花(洗って2等分) 40g 豚バラ焼肉用 200g コーン缶(水分を切る) 1缶(120g) 炒める用サラダ油 大さじ1 塩こしょう 2ふり ≪合わせ調味料≫ 味噌 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ1 すりおろしにんにく 1片分 ≪後入れ≫ バター 10g
作り方 [1] ≪合わせ調味料≫を混ぜ合わせておきます。 [2] フライパンに炒める用サラダ油を熱し、豚バラ肉を炒め、塩こしょうします。 [3] 菜の花、コーン缶を加え更に炒めます。 [4] ≪合わせ調味料≫を加え炒め、最後にバターを入れて全体を混ぜ合わせて出来上がりです。 [5] 皿に盛り付けて召し上がってください♪ きっかけ ご飯に合う豚肉料理を食べたくて♪ おいしくなるコツ 風味づけのため、バターは最後に入れます。