鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 404kcal
・たんぱく質 37.2g
・塩分 3.5g
・野菜摂取量 102g
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚（300g）
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
2枚
「Cook Do」コチュジャン
50g
[A]酒
大さじ1
[A]砂糖
大さじ1
[A]にんにくのすりおろし
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
はちみつ
大さじ1/2
シュレッドチーズ・生食用
40g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
いり白ごま
小さじ1
小ねぎの小口切り
1本分
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、キャベツは太めのせん切りにする。
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（2）ボウルに「コチュジャン」、Aを入れて混ぜ合わせる。
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（3）フライパンに油半量を熱し、（1）の玉ねぎ・キャベツを炒め、塩をふり、器に盛る。
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（4）残りの油を熱し、（1）の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わりほぼ火が通ったら、（2）を加えて弱火にし、全体をからめ合わせる。はちみつを加え、照りが出たら火を止める。
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（5）上にチーズをまんべんなくのせ、フタをして2～3分チーズが溶けるまでおく。（3）の器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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