鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 404kcal
・たんぱく質 37.2g
・塩分 3.5g
・野菜摂取量 102g
■材料（2人分）
・鶏もも肉 1枚（300g）
・「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・玉ねぎ 1/2個
・キャベツ 2枚
・「Cook Do」コチュジャン 50g
[A]酒 大さじ1
[A]砂糖 大さじ1
[A]にんにくのすりおろし 小さじ1
・「瀬戸のほんじお」 少々
・はちみつ 大さじ1/2
・シュレッドチーズ・生食用 40g
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
・いり白ごま 小さじ1
・小ねぎの小口切り 1本分
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
■つくり方
（1）鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、キャベツは太めのせん切りにする。
（2）ボウルに「コチュジャン」、Ａを入れて混ぜ合わせる。
（3）フライパンに油半量を熱し、（１）の玉ねぎ・キャベツを炒め、塩をふり、器に盛る。
（4）残りの油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わりほぼ火が通ったら、（２）を加えて弱火にし、全体をからめ合わせる。はちみつを加え、照りが出たら火を止める。
（5）上にチーズをまんべんなくのせ、フタをして２～３分チーズが溶けるまでおく。（３）の器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。
