冷凍里いもやなめこ(ゆで)を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 66kcal
・たんぱく質 3.1g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 0g
材料 (4人分)
冷凍里いも
12個(240g)
なめこ(ゆで)
1袋(100g)
[A]水
3カップ
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)耐熱皿に凍ったままの里いもを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱して解凍する。
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(2)鍋にA、(1)の里いもを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして里いもが温まるまて2~3分ほど煮る。みそを溶き入れ、なめこを加えてひと煮立ちさせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。