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サバ缶でイタリアン無限茄子*レンジ加熱

サバ缶でイタリアン無限茄子*レンジ加熱

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サヴァ缶レモンバジル味を使用したイタリアンな無限なすです!味付けは市販のオニオンスープの素を使いました。

材料

  • なす
    小5本
  • サヴァ缶 レモンバジル味
    1缶
  • 粉末オニオンスープ(無ければ コンソメ顆粒)
    大さじ2(小さじ2)
  • 鷹の爪 輪切り
    1本分
  • サバ缶 缶汁
    大さじ2

手順

  • 茄子はヘタを切り落としてピーラーで皮を4カ所縦に剥く。
  • 耐熱皿に茄子を並べてラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する。500Wで6分600Wで5分
  • 茄子がある程度冷めたら縦に4等分に切る。
  • ボウルに茄子、オニオンスープの素、鷹の爪、サバ、缶汁を入れてサバをほぐしながら全体を和える。
  • 冷蔵庫で味をなじませてから食べる。お好みで大葉の細切りを添えてください。
  • オニオンスープの素はセレクト淡路さまのオニオンスーププレミアムを使用しました。市販のオニオンスープやコンソメ顆粒でも

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 茄子はヘタを切り落として皮目を数ヶ所剥いてからレンジ加熱すると破裂しません。茄子は大きいものなら2〜3本使ってください。 ■このレシピの生い立ち サヴァ缶大好きな家族に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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