材料（2枚分〔20分〕）
ゆでだこ 150g
キャベツ 1/6個（200g）
青ねぎ 5本
揚げ玉 大さじ5
お好み焼き粉 100g
卵 1個
水 150ml
サラダ油 大さじ1
■【A】
青のり 適量
かつお節 適量
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
プリプリのたこがたっぷり入ったお好み焼き☆たこのうまみが口いっぱいに広がります。
作り方
[1] ゆでだこはひと口大のぶつ切りにする。キャベツは1cm角に切る。青ねぎは小口切りにする。
[2] ボウルに水、お好み焼き粉を入れてダマがなくなるまで混ぜる。
[3] <2>に<1>、卵、揚げ玉を加え、混ぜ合わせる。
[4] フライパンにサラダ油の半量を中火で熱し、<3>の半量を丸く流し入れる。
[5] 焼き色が付いたら裏返し、両面こんがりと焼く。中まで火が通ったら皿に盛り、【A】をかける。
■コツ・ポイント
たこはぶつ切りにすると生地に混ざりやすく、食感が良くて食べやすいです。生地は混ぜすぎると粘りが出てふわふわ感がなくなってしまうので注意しましょう。
■このレシピの生い立ち
たこ焼きより手間なく作れるたこ入りのお好み焼きです。たこ焼きとはまた違うおいしさを味わってみてください☆
