塩麹の海老ワンタンスープ🦐🍲
めっちゃ温まる〜🥰美味しい〜！！
餃子よりワンタンの方が包むの簡単だし、
こどももたくさん食べてくれるから好き💕
椎茸の出汁も、瓶に一晩つけておくだけ☝🏽✨
こどももだいすきなレシピ❤️❤️
どんなレシピでも通常の塩の量の2倍の塩麹を入れれば
代用できるよ😋✨
今回は自家製の塩麹での量なので、
お持ちの塩麹で、味を見ながら量の調整をしてください💁🏽♀️
材料
鶏ひき肉
100g
えび
小6匹
醤油
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
生姜チューブ
1㎝
塩胡椒
少々
ワンタンの皮
13枚
椎茸の戻し汁
500cc
戻した椎茸
1個
塩麹
大さじ2(味を見ながら調節してね)
小口ネギ
4.5本
手順
-
①えびを粗みじん切りし、鶏ひき肉と調味料と混ぜる
-
②水で一晩漬け戻した椎茸を、薄切りにする
-
③ワンタンの皮の真ん中に、①を小さじ1強置き、皮の端を水でなで三角に折る
-
④椎茸の戻し汁を沸騰させ椎茸を入れ、③を入れ3分加熱
-
⑤塩麹を入れ再度沸騰させ、ネギを入れ完成
投稿者からのコメント
.▼YouTubeあり
おちよ/おうちごはん2.0
詳しいレシピを公開中💕
リクエストもお待ちしてます。
.
息子もたまに出演👦🏽
.
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#節約ごはん
#節約レシピ
#料理好きな人と繋がりたい
#時短レシピ
#料理好き
#料理
#節約
#ダイエット
#節約生活
#ダイエットレシピ
#レシピ動画
#鶏むね肉
#鶏肉
#料理動画
#ダイエット料理
#えび
#ワンタン
#ワンタンスープ
#塩麹
#ダイエットメニュー
#鶏肉料理
#おちよの気合いメシ
#食べるスープ
#主婦クッキング
#ママリクッキング
#雲呑
#わんたん
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
