アスパラガスの美味しい季節です☆ ＊
【アスパラガスと新玉ねぎのポタージュ】
●材料●(20cm使用)
○アスパラガス…250〜300g
○新玉ねぎ…1個
○水…100ml
○コンソメキューブ…1個
●牛乳…100ml
●生クリーム…100ml
●塩胡椒…適量
＊
・準備・
アスパラガスは適当な大きさに、玉ねぎはくし切りにする
＊
●作り方●
＊
＊
①ベストポットに○の材料全ていれ蓋をして火にかけ、沸騰したら火を弱め5分後火を止める。
②20分蓄熱調理後、ブレンダーでクリーム状にし牛乳と生クリームをいれ火にかけ塩胡椒で味を整えて出来上がり
＊
＊＊
＊＊ 今回のレシピは55カフェの
@tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ #bestpot #bestpotlife #MOLATURA #モラトゥーラ #ベストポット #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #土鍋ごはん #おうちごはん #bestpotアンバサダー #おうちごはんlover #お家カフェ #お料理好きと繋がりたい #アスパラガス #ポタージュ
