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生キウイソースでヨーグルトゼリー

生キウイソースでヨーグルトゼリー

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材料(2人分) キウイフルーツ 1個 ヨーグルト(無糖) 400g 牛乳 50cc 砂糖 40g 粉ゼラチン 5g 水 50cc
フレッシュな生のままのソースにして酵素たっぷりに♡ヨーグルトをゼリーにして食べごたえあるからダイエットにもいい感じ♡ 作り方 [1] ヨーグルトを混ぜてなめらかにし、常温にしておく。 [2] 大き目の耐熱容器に、牛乳、砂糖を入れ、レンジ600wで40~50秒程加熱する。 [3] 水にゼラチンを溶かし混ぜ、レンジ600wで30~40秒加熱し、2に加え混ぜる。 [4] 1のヨーグルトを少しづつ3に入れながら混ぜ、容器に移し、冷蔵庫で2時間冷やす。 [5] キウイの皮をむき、適当な大きさにカットし、袋に入れ、手で揉み潰す。 [6] 4の固まったヨーグルトにかける。 ■コツ・ポイント キウイは完熟がおすすめ。また、潰しやすい、水分の多いフルーツであればなんでも合います!まんべんなく混ざるように牛乳を使用しましたが、沸騰しやすいのでゼラチンは別でレンジにかけ、しっかり溶けるようにしてみました。 ■このレシピの生い立ち 酵素が欲しいから生のフルーツを潰してヨーグルトにかけてたけど、ペロッと食べて

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