夏にぜひ作ってみて！美味しいゴーヤの肉詰め‼️
材料 （2人分）
ゴーヤ
1本
塩
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
🅰️合いびき肉
200g
🅰️玉ねぎ
1/4個
🅰️おろしなんにく
小さじ1/2
🅰️ごま油
小さじ1/2
🅰️塩
ふたつまみ
🅰️こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
トマトケチャップ
適量
カレー粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ゴーヤは10等分に輪切りにし、塩をふり10分程おく。水で洗って水けをきる。玉ねぎはみじん切りにする。
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🅰️を厚手のビニール袋などに入れ、良くもみこむ。ビニールの端っこを切り、ゴーヤの中に肉だけを等分に絞り、形を整える。
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フライパンにサラダ油を熱し、②を並べ、焼き目がつくまで中火で焼く。裏返して蓋をし、弱火で3分焼く。
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皿に取り出し、好みでケチャップやカレー粉を添える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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