材料 (二人分)
モヤシ
1袋
しめじ
1袋
ごま油
小さじ1/2
にんにくすりおろし
小さじ1/2
梅干し
2粒
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.梅干しは種を取り荒くみじん切りにして◯調味料と混ぜておく。フライパンにごま油とニンニクすりおろしを入れて弱火で熱する。香りがたってきたらもやし、しめじを手で食べやすく裂きながら入れる。
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2.蓋をしてモヤシがしんなりするまで蒸し焼きにする。モヤシがしんなりしたら蓋を取り強火にして水分を飛ばし、◯調味料を入れてさっと和えて完成!!
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3.とくになし!
投稿者からのコメント
《カロリー1人分》
モヤシ 1/2袋 17kcal
しめじ 1/2袋 21kcal
ごま油 小さじ1/4 9.2kcal
にんにくすりおろし 小さじ1/4 2kcal
◯調味料
梅干し 1粒 3kcal
醤油 大さじ1/2 6.5kcal
砂糖 小さじ1/2 6kcal
コチュジャン 小さじ1/2 7.5kcal
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合計 72.2kcal
とっても低コスト、低カロリーなのに食べたら大満足😁😁
梅干しの酸味がさっぱりキノコと合っててとっても美味しかった~✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。