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モヤシきのこのコッテリ梅炒め

材料 (二人分)

  • モヤシ
    1袋
  • しめじ
    1袋
  • ごま油
    小さじ1/2
  • にんにくすりおろし
    小さじ1/2
  • 梅干し
    2粒
  • 醤油
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • コチュジャン
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.梅干しは種を取り荒くみじん切りにして◯調味料と混ぜておく。フライパンにごま油とニンニクすりおろしを入れて弱火で熱する。香りがたってきたらもやし、しめじを手で食べやすく裂きながら入れる。
  • 2.蓋をしてモヤシがしんなりするまで蒸し焼きにする。モヤシがしんなりしたら蓋を取り強火にして水分を飛ばし、◯調味料を入れてさっと和えて完成!!
  • 3.とくになし!

投稿者からのコメント

《カロリー1人分》 モヤシ 1/2袋 17kcal しめじ 1/2袋 21kcal ごま油 小さじ1/4 9.2kcal にんにくすりおろし 小さじ1/4 2kcal ◯調味料 梅干し 1粒 3kcal 醤油 大さじ1/2 6.5kcal 砂糖 小さじ1/2 6kcal コチュジャン 小さじ1/2 7.5kcal ---------------------------------------------- 合計 72.2kcal とっても低コスト、低カロリーなのに食べたら大満足😁😁 梅干しの酸味がさっぱりキノコと合っててとっても美味しかった~✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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