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バゲットも美味しい"ガリバタポテージョ"

バゲットも美味しい"ガリバタポテージョ"

ガーリックバターソースでつくる、ゴロゴロとしたポテトのアヒージョ風レシピ 道具 スキレット

材料 (2人分)

  • じゃがいも
    大1個
  • ミニトマト
    6個
  • ベーコン(ブロック)
    25g
  • ガーリックバターソース(ケンコーマヨネーズ)
    大さじ4
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • バゲット
    お好みの量
  • イタリアンパセリ
    適宜
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • ①じゃがいもは一口大、ベーコンは拍子木切り、バゲットは食べやすい大きさに切る。
  • ②スキレットにじゃがいも、ベーコンを入れる。
  • ③ガーリックバターソース、オリーブオイルをかけて15分ほどじゃがいもにまんべんなく火が通るように混ぜながら中火で加熱する。
  • ④じゃがいもに火が通ったら、ミニトマトを入れる。
  • ⑤ミニトマトが温まったところで火を止め、お好みでみじん切りにしたイタリアンパセリをかけ完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 バゲットを「つけても」美味しい、「塗って焼いても」美味しいアヒージョオイルです。ミニトマトは初めから入れて加熱すると崩れやすいので、じゃがいもに火が通ってから入れて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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