こんにちはみーです☻
今回のレシピは
レンジで簡単濃厚かぼちゃプリン
です♪(*^^*)
濃厚〜♪なめらか〜なかぼちゃプリン出来ました＼(^o^)／
濃厚だけど実は生クリームを使っていません♡※トッピングには使ってますが😂
かぼちゃ＆牛乳でここまで濃厚に！
大満足なかぼちゃプリンです(*^^*)
とことん手軽に！簡単に！！を追求して
ミキサーもブレンダーも使わない♪
レンジだけで作る♪
生クリーム買わなくてもOK♪
なレシピを考えてみました☻
かぼちゃを冷蔵庫から出すところからカウントして30分かからず出来ます♪
ミキサーを使っていないけど
かぼちゃのざらつきも気になりません◎
ハロウィン間近の投稿になってしまいましたが、ハロウィンごはんにも是非おすすめしたいプリンです☻
ぜひ作ってみて下さいね♪
私はこの秋にあと何回作るだろう…🤤♡笑
材料 （110mlカップ6個分）
かぼちゃ
皮をむいて200g
牛乳
400g
砂糖
45g（大さじ5）
ゼラチン
5g
水（ゼラチンふやかす用）
50ml
生クリーム
カラメルソース
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①牛乳と砂糖を耐熱容器に量っておく
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ゼラチンは50mlの水に振り入れふやかす
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②かぼちゃは種を取って皮を剥き1.5cm角程に切り分け、耐熱容器に入れる
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ふんわりとラップをかけたら少し水を振りかけ、600wのレンジで5〜6分程度（かぼちゃの種類やレンジよって異なる）加熱し、竹串がすっと入るくらいまで柔らかくする
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③②のかぼちゃを温かいうちにマッシャーやフォークを使ってマッシュする
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④量っていた牛乳＆砂糖を600Wのレンジで1分半加熱し、一度取り出して泡だて器でよく混ぜ、再度600Wのレンジで1分加熱し、よく混ぜて砂糖を溶かす
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※牛乳を80℃くらいに温めます
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⑤④にふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、完全に溶かす
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⑥ゼラチンが溶けたら③のかぼちゃと⑤を合わせ、泡だて器でぐるぐると混ぜる
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⑦⑥をざるで濾し、カップに注いで冷蔵庫で冷やし固めたら完成！
投稿者からのコメント
▷POINT
・ゼラチンがダマにならないように完全に溶かしましょう◎
・美味しいかぼちゃを選びましょう◎
picでは砕いたココアクッキー、カラメル、生クリーム、かぼちゃをトッピングしてます(*^^*)トッピング多いとその分満足感も増える気がする‥笑♡
カラメルがなくても美味しいですが、あった方がやっぱり美味しいです🎃♡
後日あとがけ用のカラメルレシピも投稿する予定なのでよかったらそちらも是非☻
よかったら他のレシピも覗いてみてね！
▷@mii.recipe
ご覧いただきありがとうございました☻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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