こちらのレシピは、あと一品・お弁当のおかずにもバッチリな副菜です❣️
『大根とベビホの甘辛生姜煮 💕』
ベビーホタテのうま味が大根に移ってめっちゃ美味しい😋2分煮るだけなのに味しみしみ👍冷蔵庫で冷やしても美味しいです😋
大根をあらかじめレンジ加熱するので超時短でできます🙆♀️
[材料2人分]
⚫︎大根・・・150g
⚫︎ベビーホタテ・・・150g
⚫︎生姜・・・1かけ
🅰️醤油・みりん・酒・砂糖・・・各大さじ1
🅰️水・・・50ml
[作り方]
1️⃣大根は千切りにしたら、耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分程加熱する。
ベビーホタテはペーパータオルで水気をとる。
生姜は千切りにする。
2️⃣フライパンに🅰️・生姜を入れて煮立たせる。
3️⃣2に大根・ベビーホタテを加えて、強火で2分程煮る。
4️⃣器に盛り付け、お好みで一味をかける。