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大根とベビホの甘辛生姜煮

こちらのレシピは、あと一品・お弁当のおかずにもバッチリな副菜です❣️ ベビーホタテのうま味が大根に移ってめっちゃ美味しい😋2分煮るだけなのに味しみしみ👍冷蔵庫で冷やしても美味しいです😋 大根をあらかじめレンジ加熱するので超時短でできます🙆‍♀️

材料 (2人分)

  • ⚫︎大根
    150g
  • ⚫︎ベビーホタテ
    150g
  • ⚫︎生姜
    1かけ
  • 🅰️醤油
    大さじ1
  • 🅰️みりん
    大さじ1
  • 🅰️酒
    大さじ1
  • 🅰️砂糖
    大さじ1
  • 🅰️水
    50ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣大根は千切りにしたら、耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分程加熱する。 ベビーホタテはペーパータオルで水気をとる。 生姜は千切りにする。
  • 2️⃣フライパンに🅰️・生姜を入れて煮立たせる。
  • 3️⃣2に大根・ベビーホタテを加えて、強火で2分程煮る。
  • 4️⃣器に盛り付け、お好みで一味をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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