材料(2人分)
食パン(サンドイッチ用) 4枚
キャベツ 1枚
マヨネーズ 適量
●卵 2個
●とんかつソース 大さじ1と1/2
●紅しょうが 少々
●青のり 少々
●鰹節 少々
●顆粒だし 2つまみ
見た目はサンドイッチ!だけど食べるとお好み焼きの味\( °д° )/つまんで食べれるのでお花見など行楽弁当におすすめ♡
作り方
[1] パン2枚の片面にマヨネーズを塗る。キャベツを千切りにする。
[2] ボウルに●を混ぜて、千切りキャベツも混ぜる。
[3] 卵焼き用のフライパンに油を熱し、②を流し入れて両面を焼く。(※コツ参照)
[4] ③の卵を半分に切り、マヨネーズを塗ったパンと塗ってないパンで挟む。
[5] 食べやすい大きさにカットして出来上がり♫
■コツ・ポイント
※片面焼いたら卵焼き器より大きいお皿にひっくり返し、卵焼き器にうつした方が綺麗に焼けます。※今回は5枚切りの食パンを半分の厚さに切って使いました。※卵焼き器の大きさによって、パンの数は調整してください。
■このレシピの生い立ち
春の行楽にピッタリのサンドイッチが作りたくて。