アスパラガスのこしょう炒め

春・夏が旬のアスパラで! ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 44kcal ・たんぱく質 1g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 40g ■材料(2人分) ・グリーンアスパラガス・細めのもの 1束(100g) ・うま味調味料「味の素®」 少々 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・粗びき黒こしょう 少々 ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 小さじ2
■つくり方 (1)アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、半分の長さに切る。 (2)フライパンに油を熱し、中火で(1)のアスパラがしんなりするまで炒める。 (3)「味の素®」、塩・こしょうで調味する。