材料(おにぎらず2個分)
ご飯 お茶碗2杯分
スライスチーズ 1枚
海苔 2帖
■具材
ピーマン 1/2個
玉ねぎ 1/8個
ハム 1枚
ケチャップ 大さじ1
サラダ油(炒め用) 大さじ1
塩コショウ 少々
ピーマンと玉ねぎ、ハムをケチャップで炒めたものと、スライスチーズを、ご飯で包みました。
作り方
[1] 具材を作る、ピーマン、玉ねぎ、ハムは千切りにする。
[2] 熱したフライパンに油をひき、1のピーマンと玉ねぎを炒める。
[3] 野菜がしんなりしたら、ハムとケチャップを入れて炒める。塩コショウで味を整える。
[4] 海苔の上に、ご飯を半分くらいのせる。
[5] ご飯の上に、半分に切ったスライスチーズをのせる。
[6] 5の上に、3の具材の半分をのせる。
[7] 6の上に残りのご飯をのせる。
[8] 海苔を折りたたむ。
[9] 海苔を折りたたんだら、半分に切る。
■コツ・ポイント
スライスチーズは、半分に切って使って下さい。(おにぎらず1個につき、スライスチーズは1/2枚です。)
■このレシピの生い立ち
子どものお弁当に考えました。