鮭フレークときのこのほうれん草クリームパスタ レシピ・作り方

材料(1人分) スパゲティ 100g ほうれん草 1束 しめじなどのきのこ 40g 鮭フレーク 大さじ1位 生クリーム 70cc 塩コショウ 適量 粉チーズ 適量
作り方 [1] 鍋二つに水を入れてお湯をわかす。一つはパスタ用。もう一つの鍋には、4等分位に切った、ほうれん草を軽く茹でる。 [2] パスタときのこは指定時間ゆでる。 [3] ゆでたほうれん草をミキサーに入れ、生クリーム70ccを入れて30秒撹拌する。 [4] フライパンにゆでた3のクリームときのこ、スパゲティを入れ、火にかけすばやくあえて火を止める。塩コショウと粉チーズで味を調える。 [5] お皿に盛り付け、鮭フレークをのせて完成。 きっかけ しおれたほうれん草を使った栄養満点パスタを考えてみました。