＊もやしとしその塩昆布和え＊
しその香りと昆布の旨味が効いて、箸が止まらなくなるもやしです😋❤️
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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もやし:400g
しそ:20枚
塩昆布:20g(大さじ4位)
ごま油・ごま:各大さじ2
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【下準備】しそ→千切りにする。
【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげる。
【2】しっかり水気を切り、ボウルに入れ、しそ、塩昆布、ごま油・ごまを和えたら出来上がり！
Point!
もやしは予熱でも火が入るので 、10秒でザルにあげます^ ^
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