しその香りと昆布の旨味が効いて、箸が止まらなくなるもやしです😋❤️
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
もやし
400g
しそ
20枚
塩昆布
20g(大さじ4位)
ごま油
大さじ2
ごま
大さじ2
- 【下準備】しそ→千切りにする。
- 【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげる。
- 【2】しっかり水気を切り、ボウルに入れ、しそ、塩昆布、ごま油・ごまを和えたら出来上がり！
- Point!もやしは予熱でも火が入るので 、10秒でザルにあげます^ ^
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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