材料 （1人分）
卵
2個
砂糖
小さじ1と1/2
塩コショウ
少々
牛乳
大さじ1
バター
小さじ1～2
レタス
1/2枚
ブロッコリースプラウト
少々
マヨネーズ
小さじ1
食パン
1枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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卵を溶いて、砂糖と牛乳を加え、塩コショウする。
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フライパンにバターを熱し、バターが溶けたら1の卵を入れ、ざっくりと菜箸で混ぜてスクランブルエッグにする。
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うすくバターを塗った食パンにレタスを乗せて、細口でマヨネーズをかける。
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レタスの上にスクランブルエッグを乗せて、さらに細口でマヨネーズをかける。
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最後にブロッコリースプラウトを散らせば出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
朝、お弁当の卵焼きを作ったときにひらめいた♪
おいしくなるコツ
スクランブルエッグに砂糖が入っているところがポイント！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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