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ブロッコリーたらものマヨグルト和え レシピ・作り方

ブロッコリーたらものマヨグルト和え レシピ・作り方

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材料(2人分) じゃが芋 1個 ブロッコリー 60g ☆マヨネーズ 小匙2 ☆ヨーグルト 小匙2 ☆明太子 小匙2
作り方 [1] じゃが芋は2cm角くらいの角切りにします。芋が柔らかくなるまでお湯で茹でます(レンチンでも可) [2] ブロッコリーはじゃが芋にサイズを合わせて小房に分けます。軽く塩湯でします(今回は茹でて冷凍保存しておいたものを解凍して使用しました) [3] 明太子は皮を取り除きます。材料全てを混ぜ合わせます。 きっかけ ある材料で作りました。

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