材料
豚ロース薄切り 350g
塩コショウ 少々
料理酒 大2
小麦粉 少々
白ネギ(or九条葱) 2本
ピーマン 2つ
ごま油 大1
にんにくすりおろし 小1
鶏がらスープの素 大1~
塩コショウ 少々
作り方
[1] 白ネギ、ピーマンを切っておく。豚ロースは食べやすくきって、塩コショウ、料理酒をもみこんでおく。小麦粉をまぶす。
[2] フライパンにごま油をひいて、豚をやく。ある程度炒めたら白ネギ、ピーマンを加える。
[3] 塩コショウ、にんにくすりおろし、鶏がらスープの素を加えて炒めて完成！
きっかけ
かんたんおかずに♪
