豚肉とネギとピーマンの中華炒め♪ レシピ・作り方
きっかけ
かんたんおかずに♪
材料
豚ロース薄切り
350g
塩コショウ
少々
料理酒
大2
小麦粉
少々
白ネギ(or九条葱)
2本
ピーマン
2つ
ごま油
大1
にんにくすりおろし
小1
鶏がらスープの素
大1~
塩コショウ
少々
手順
-
白ネギ、ピーマンを切っておく。豚ロースは食べやすくきって、塩コショウ、料理酒をもみこんでおく。小麦粉をまぶす。
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フライパンにごま油をひいて、豚をやく。ある程度炒めたら白ネギ、ピーマンを加える。
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塩コショウ、にんにくすりおろし、鶏がらスープの素を加えて炒めて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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