【男飯】パパのイカピーマン炒め。レシピ・作り方

【男飯】パパのイカピーマン炒め。レシピ・作り方

midomaru

材料（3～4人分）

イカ

300g
ピーマン

4個
バター

20g
醤油

大さじ1
粗挽きブラックペッパー

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

イカは、内臓と軟骨を取り除き皮を剥ぐ。(皮は残しても大丈夫ですが、取った方が柔らかく美味しいです。)食べやすい大きさに切る。
ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取る。更に縦に4～5等分に切る。
フライパンを中火で熱しバターを入れる。バターが溶けたらイカ・ピーマンの順に入れてイカに火が通るまで炒める。醤油・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせて完成。

投稿者からのコメント

きっかけ夫の得意料理です。おいしくなるコツ面倒でも、イカの皮を剥ぐこと。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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