夏野菜たっぷり❣️
ジューシーチキンをさっぱり食べられて夏バテ知らずです😋✨
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
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【下準備】トマト→1〜2cm角に切る。
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きゅうり→ヘタを切り、麺棒やすりこぎでたたき、手で小さめにわる。
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オクラ→板ずりをして、ヘタを切り、小口切りにする。(新鮮なオクラは生で食べられます)気になる方はサッと茹でてから切って下さい。
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【1】きゅうり、トマト、オクラと、【A】を混ぜておく。
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【2】鶏もも肉はひと口大に切り、塩胡椒、片栗粉をまぶす。
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【3】フライパンにごま油を熱し。2を焼く。
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【4】両面こんがり焼け、中まで火が通ったら1に入れ、和えたら出来上がり！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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