旬の野菜とお手軽食材の豚こま切れ肉で簡単に作れるおかずです✨
ご飯もビールもすすみます🍚🍺
お弁当のおかずにも👍
ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使えば、お砂糖いらず♪しかも、塩分も控えめなので体にいいこと尽くし🙌
クセのない牡蠣の風味とうま味でとってもいい味に仕上がります😋
作り方も超簡単で10分かかりません💨
材料 （2人分）
⚫︎豚こま切れ肉
200g
⚫︎ごぼう
1本(130g)
⚫︎にんじん
1/2本(100g)
⚫︎しょうが
1かけ
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
大さじ3
🅰️酒、みりん
各大さじ1
⚫︎いりごま(白)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、縦半分に切ってから斜めに細切りにし、水にさらす。 にんじんは皮をむき、3mm角の棒状に切る。 しょうがはみじん切りにする。
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フライパンにごま油を引いて中火で熱し、しょうがを入れてさっと炒める。豚こま切れ肉を加えて1分炒める。 ※豚肉は完全に火が通っていない状態です。
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ごぼう、にんじんを加えて中火で2分炒める。
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🅰️を加えて5分ほど炒める。
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器に盛り、いりごま(白)をかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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